Zo verleng je de houdbaarheid van je eten en bescherm je privacy online

Het verlengen van de houdbaarheid van je eten begint bij het goed bewaren ervan. Maar wat moet je nu wel of niet in de koelkast bewaren om ervoor te zorgen dat je voedsel zo lang mogelijk vers blijft? Hier zijn een paar tips die je kunnen helpen.

Wat je wel en niet in de koelkast moet bewaren

Niet alles hoort thuis in de koelkast, zelfs al lijkt het soms logisch. Tomaten bijvoorbeeld, verliezen hun smaak en textuur als ze te koud worden bewaard. Vind je dat lastig om te onthouden? Vraag je je weleens af hoelang chinees bewaren in koelkast is? Lees meer via de link. Anderzijds, melk en zuivelproducten horen juist wél in de koelkast om bederf te voorkomen. Dat is best verwarrend, toch? Neem bijvoorbeeld brood. Veel mensen stoppen hun brood in de koelkast om schimmel te voorkomen, maar wist je dat het daardoor juist sneller oudbakken wordt? Beter bewaar je brood op kamertemperatuur en eet je het binnen een paar dagen op.

En wat dacht je van aardappelen? Die worden zoeter en korreliger als je ze in de koelkast bewaart. Beter is een koele, donkere plek zoals een kelder of voorraadkast. Fruit zoals appels en peren kun je beter buiten de koelkast bewaren tot ze rijp zijn; daarna kun je ze eventueel nog enkele dagen in de koelkast leggen om ze langer goed te houden. Het is eigenlijk net als met mensen: iedereen heeft z’n eigen voorkeuren en gevoeligheden!

Slimme indeling van je koelkast

De juiste indeling van je koelkast kan ook veel verschil maken. Wist je dat de temperatuur in verschillende delen van de koelkast kan variëren? De bovenste plank is meestal iets warmer dan de onderste. Daarom kun je bederfelijke producten zoals vlees en vis beter onderin bewaren, waar het het koudst is. Groenten en fruit horen thuis in de speciaal daarvoor bedoelde lades onderin de koelkast.

Gebruik doorzichtige bakken om restjes in te bewaren; zo zie je meteen wat erin zit en vergeet je niets achterin te laten liggen totdat het begint te schimmelen (we hebben het allemaal wel eens meegemaakt, toch?). En probeer ook eens om restjes vooraan te zetten; zo grijp je eerder naar die kliekjes dan naar iets nieuws. Kleine aanpassingen kunnen echt een groot verschil maken! Heb je trouwens gehoord over de nieuwste trend rondom mdemma naakt.?

Sociale media: het nieuwe venster op je privéleven

In deze tijd is bijna iedereen actief op sociale media. Het is een geweldige manier om in contact te blijven met vrienden en familie, en om jezelf te uiten. Maar heb je er wel eens over nagedacht hoeveel informatie je eigenlijk deelt met de wereld?

Hoe social media je privacy kan schaden

Je plaatst een foto van die heerlijke cappuccino die je net hebt gedronken of deelt een update over je vakantieplannen. Maar zonder dat je het doorhebt, geef je vreemden een inkijkje in je dagelijkse leven. En dat kan best risicovol zijn. Stel dat iemand met slechte bedoelingen precies weet wanneer jij niet thuis bent omdat jij vrolijk hebt gedeeld dat je twee weken naar Spanje gaat? Het lijkt misschien onschuldig, maar het kan serieuze gevolgen hebben.

Voorbeelden van privacy-inbreuk door social media

Er zijn talloze voorbeelden van mensen die slachtoffer zijn geworden van identiteitsdiefstal omdat ze te veel persoonlijke informatie deelden op sociale media. Foto’s van identiteitsbewijzen, adresgegevens of zelfs geboortedata kunnen door kwaadwillenden gebruikt worden om zich voor te doen als jou. En wat dacht je van werkgevers die even snel jouw Facebook-profiel checken voordat ze besluiten of ze jou aannemen? Het is echt belangrijk om goed na te denken over wat je online zet. Bijvoorbeeld, de discussie over openbare figuren en hun blootfoto’s is relevant. Denk maar aan de controverse rondom emma wortelboer bloot.

Bescherm je persoonlijke gegevens online

Gelukkig zijn er manieren om jezelf te beschermen zonder helemaal offline te gaan. Begin met het instellen van privé-accounts zodat alleen mensen die jij goedkeurt jouw updates kunnen zien. Wees kritisch over wie jij toevoegt aan jouw vriendenlijst; iemand die jij tien jaar geleden vaag kende van school hoeft niet per se alle details over jouw huidige leven te weten.

Denk ook eens aan twee-factor-authenticatie voor extra beveiliging op jouw accounts. Dit betekent dat naast jouw wachtwoord, er nog een tweede stap nodig is om in te loggen, zoals een code die naar jouw telefoon wordt gestuurd. Het klinkt misschien als gedoe, maar geloof me, het kan echt veel ellende voorkomen.

En tot slot: wees gewoon bewust van wat je deelt. Een beetje voorzichtigheid kan een lange weg gaan in het beschermen van jouw privacy online.